Pablo Ribera Barbery / JT

O Ministério do Turismo de Israel realizou nesta terça-feira, no hotel InterContinental São Paulo, uma coletiva de imprensa sobre o II Festival Gastronômico de Israel, que acontece no restaurante Tarsila, localizado no próprio hotel, de 25 a 29 de novembro.

No encontro, estiveram presentes Breno Lerner, autor do livro "A Cozinha Judaica"; Cleo Ickowicz, diretora de marketing do Escritório do Ministério do Turismo de Israel no Brasil; Jorge Ayoub, do restaurante Falek Falafel & Kebabs; a artista plástica Sheila Mann Hara, especialista em culinária judaico-libanesa, Silvia Poppe, diretora de alimentos e bebidas do InterContinental; e Daniela Pereira, diretora de vendas e marketing do hotel.


Cleo Ickowicz exaltou a maior novidade do evento: a presença dos chefs Lior Hovav e Anat Lev Ari, este membro da Chefs for Peace, associação que propaga a gastronomia em prol da paz. “Trazendo estes chefs, conseguimos divulgar o turismo de Israel no Brasil”, afirmou Cleo. “O mix de cultura de Israel torna o país interessante”.

Segundo Cleo, a culinária é a principal aposta do turismo israelense. “Divulgando a culinária de Israel, o turismo do país irá crescer com certeza”, disse a diretora. “E este evento, além da gastronomia, irá divulgar a cultura de Israel, vai mostrar uma exposição de fotos e ainda traremos uma cantora famosa no país, Aliza Nahum”, completou.

 

No final da coletiva, Sheila Hara e  cozinheiros do restaurante Falek Falafel & Kebabs prepararam comidas típicas de Israel para os convidados.

O II Festival Gastronômico de Israel acontece na próxima semana, no restaurante Tarsila, do hotel InterContinental São Paulo, e funcionará das 19h às 23h. O valor do bufê é de R$ 89.